栄養科学ファウンデーションシリーズ ２「第４版」「応用栄養学」
発売日：2025年4月
- 巻の著者
- 江上いすず／編著 多賀昌樹／編著 浅野友美／〔ほか〕著
- 巻の書名
- 応用栄養学
- 版数
- 第４版
- ページ数
- １８０ｐ
- ISBN
- 978-4-254-61672-9
- 著者情報
- 江上 いすず（エガミ イスズ）
１９５５年愛知県に生まれる。現在、博士（医学）、管理栄養士
多賀 昌樹（タガ マサキ）
１９７０年岡山県に生まれる。現在、和洋女子大学家政学部准教授、徳島大学医学部非常勤講師、博士（医学）
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商品説明
目次
１ 栄養ケア・マネジメント
２ 食事摂取基準の基礎的理解
３ 成長、発達、加齢
４ 妊娠期
５ 授乳期
６ 新生児期・乳児期
７ 幼児期（成長期）
８ 学童期（成長期）
９ 思春期
１０ 成人期
１１ 更年期（成人期）
１２ 高齢期
１３ 運動・スポーツと栄養
１４ 環境と栄養
付録
商品詳細
- 出版社名
- 朝倉書店
- サイズ
- ２６ｃｍ
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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