レンチン１回で　簡単なのに、ちゃんとして見える！

簡単なのに、ちゃんとして見える！電子レンジは温め機能しか使わない、はもったいない！進化した「レンチン」レシピで時短でも“おいしい”を実感してください。

電子レンジは温め機能しか使わないというのは、もったいない！　もはやレンジは調理器具のひとつ。時短もできて、味もぴたりと決まります。もっともっと電子レンジを活用して、ラクして〈おいしい〉を実感してください！

目次

■人気のひき肉メニューをレンチンで！
ミートソース、肉みそ、鶏そぼろ。

【PART1】ガッツリ主役級！ 肉おかず
・加熱は1回！ 極上肉おかず
・藤井恵さんの おいしい時短はレンジから。
・シュウマイはレンジにおまかせ。

【PART2】ほっこり定番、和の煮もの
・極上煮ものをレンチンで。
・「肉豆腐」はレンチン6分でできる！
・和風つゆの黄金比率で作る あっさり煮びたし

【PART3】野菜たっぷり あえもの＆サラダ
・ボールひとつでほぼ5分♪ 青菜のレンチンあえもの
・ブロッコリーは「レンチン」が正解！
・ずぼらさんの強〜い味方!? 頼れる！「皿チン副菜」

【PART4】1人分をパパッと！ 具だくさんご飯と麺
・「冷凍うどん」はパスタ感覚で！
・加熱1回で混ぜるだけ！ レンジ炒飯、レンジ焼きそば

【PART5】型不要、ワザ不要。3ステップおやつ
・繊維量トップクラスのやせ素材 おからでレンジ蒸しパン
・レンチンでふわふわ。いちごのオムレット
・レンジで作る餅生地で！ カラフル★フルーツ大福

【コラム】
・「レンチン2回」の価値あり。肉のごちそうが絶品すぎる！
・お弁当の主役は「あえチン」で！
・「レンジ下ゆで」で しみしみ！ 大根煮もの
・こんな副菜もレンジ向き！蒸しなす／もやしナムル／豆苗のあえもの
・材料を入れて3分チン！ マグカップスープ
・「レンチン2回」で半熟に！ ふわとろ卵丼
・温めも調理もレベルアップ！電子レンジ使いこなしLESSON

●本書は2019年刊行『「いま作りたいものが全部ある！レンジ１回でほったらかしおかずとスイーツ168品。』の内容を一部改訂し、書籍化したものです●

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