サクセス管理栄養士・栄養士養成講座　〔６〕「第７版」「応用栄養学」

●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次を立て、要点を簡潔に解説。
●大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。
●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎日の学習をサポート。
●図表を多数活用。視覚を通じて本文の流れがわかります。
●直近５回の管理栄養士国家試験で出題された語句や内容について、出題番号を併記。
●重要なキーワードを色つきで表記。解説を同ページ内に掲載し、スムーズな理解を助けます。
●コラムでは、知っておきたい知識について解説。
●各章末には、その章に関する復習問題を掲載しました。

目次

１　栄養ケア・マネジメント
２　食事摂取基準の基礎的理解
３　成長、発達、加齢
４　妊娠期、授乳期
５　新生児期、乳児期
６　成長期（幼児期、学童期、思春期）
７　成人期
８　高齢期
９　運動・スポーツと栄養
１０　環境と栄養
参考表：日本人の食事摂取基準（２０２０年版）

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