食べもの通信２０２２　９

食べもの通信 2022年9月号　No619

インタビュー　
信州の料理研究家　横山タカ子さん
一番大事なのは心がのびのびしていること

特集　
作り笑いでもOK　笑って病、遥かなり　

科学的に証明
笑うと健康も幸せもやってくる　
福島県立医科大学疫学講座教授　大平哲也

「笑い」はクスリ！
データが教える健康効果　
家庭栄養研究会編集委員会

心も体も人間関係も
改善しちゃう笑いヨガ　
日本笑いヨガ協会代表　高田佳子

エッセー　しかめっ面で笑え　
作家・評論家・新聞記者　近藤康太郎

好評連載
●シリーズ 食の安全・安心 知っておきたい食品表示
わかりにくい製造地表示の「国内製造」
家庭栄養研究会顧問　蓮尾隆子

●がん治療・再発予防の補完治療(14)　
「快心・快息・快身」実践編(3)
高脂血症といわれたら
Ｙ．Ｈ．Ｃ．矢山クリニック理事長　矢山利彦

●アトピーの診察室から(2)アトピー性皮膚炎の根本治療
アトピーはなぜ起きるのか
菊池皮膚科医院院長　菊池 新

ほか

目次

目次
食べもの通信 2022年9月号　No619

インタビュー　………………………………………………………………2
信州の料理研究家　横山タカ子さん
一番大事なのは心がのびのびしていること

特集　
作り笑いでもOK　笑って病、遥かなり　………………………………7

科学的に証明
笑うと健康も幸せもやってくる　………………………………………8
福島県立医科大学疫学講座教授　大平哲也

「笑い」はクスリ！
データが教える健康効果　………………………………………………11
家庭栄養研究会編集委員会

心も体も人間関係も
改善しちゃう笑いヨガ　…………………………………………………12
日本笑いヨガ協会代表　高田佳子

しかめっ面で笑え　………………………………………………………14
作家・評論家・新聞記者　近藤康太郎


●9月の旬　………………………………………………………………………05
｢ナツメ」　
薬剤師　橋本紀代子
●岩手・釜津田　9月の山里だより110　……………………………………06
「曲木ラブ」
三上亜希子
●子どもの食事　おかわりちょうだい！　……………………………………26
ご飯をおやつにも取り入れて
東京　杉並さゆり保育園
●野菜をおいしく8　……………………………………………………………28
秋ナスをおいしく味わう
野菜料理研究家　カノウユミコ
●ワッハッハ談義69　……………………………………………23
卵パワー恐るべし
食文化史研究家・未来長寿食研究会会長　永山久夫
●シリーズ 食の安全・安心 知っておきたい食品表示　…………………………24
わかりにくい製造地表示の「国内製造」
家庭栄養研究会顧問　蓮尾隆子
●がん治療・再発予防の補完治療(14)　………………………………………………26
「快心・快息・快身」実践編(3)
高脂血症といわれたら
Ｙ．Ｈ．Ｃ．矢山クリニック理事長　矢山利彦
　ほか

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