実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本「第５版」
- 版数
- 第５版
- ページ数
- １６１ｐ
- ISBN
- 978-4-7895-5463-3
- 著者情報
- 香川 明夫（カガワ アキオ）
女子栄養大学および女子栄養大学短期大学部学長。保健学博士。２０１１年女子栄養大学・短期大学部教授を経て、２０１６年より現職
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商品説明
「バランスのよい食事」とはどういう食事なのか？女子栄養大学の推奨する四群点数法。４つの食品群をじょうずに組み合わせる方法を身に付け、バランスのよい食事を実現。基本的な栄養の知識や考え方を学び、演習形式で自分の食生活を記録して見直し、バランスのとれた献立の作り方も習得。
商品詳細
- 出版社名
- 日本栄養大学出版部
- サイズ
- ３０ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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