全集伝え継ぐ日本の家庭料理 〔2〕「どんぶり・雑炊・おこわ」
発売日:2021年12月
- 巻の書名
- どんぶり・雑炊・おこわ
- ページ数
- 127p
- ISBN
- 978-4-540-19182-4
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商品説明
目次
どんぶり・ぶっかけ・カレーライス(鮎めし(山形県)
深川めし(東京都) ほか)
かゆ・雑炊(おかいさん(和歌山県)
茶がゆ(三重県) ほか)
半つきなど(だまこ汁(秋田県)
きりたんぽ鍋(秋田県) ほか)
赤飯・おこわ(甘納豆の赤飯(北海道)
赤飯(青森県) ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 農山漁村文化協会
- サイズ
- 26cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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