栄養学の基本ゆる図鑑 ダイエット・健康食の正しい知識が2時間で身につく!

中村丁次/監修

発売日:2021年12月

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ページ数
143p
ISBN
978-4-299-02331-5
著者情報
中村 丁次(ナカムラ テイジ)
1948年生まれ。神奈川県立保健福祉大学学長。公益社団法人日本栄養士会代表理事・会長。1972年に徳島大学医学部栄養学科を卒業後、新宿医院勤務、聖マリアンナ医科大学病院栄養部部長などを経て現職。専門分野は臨床栄養学、栄養政策、栄養教育など。肥満・糖尿病の食事療法や、臨床栄養管理、摂食行動、機能性食材の普及、啓発、指導などを研究テーマとしている

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商品説明

ダイエット、不調解消、若返り、免疫力アップ―からだにいいこと&お得なこと満載。「栄養素」のしくみと働きが2時間でわかる!即役立つ!ながめるだけ!一番やさしい栄養学の入門書。

「カロリーってどういうこと?」「理想的な食事のバランスが知りたい」「脂質はどれくらい摂ってもいいの?」など役立つ知識が盛りだくさん! 食事や健康について、正しい情報を身に付けたい人必見! ダイエット食や体の不調に本当に良いものなど女性が知りたいと思う情報をイラストで分かりやすく楽しく学べます。

商品詳細

出版社名
宝島社
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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