伝えたい京の暮らし、京の味

発売日：2021年4月

ページ数: １７５ｐ
ISBN: 978-4-7638-0749-6
著者情報: 松永　佳子（マツナガ　ケイコ）
京都市に生まれる。京都大和調理師専門学校卒業。昭和６３年、京都市左京区下鴨の自宅で料理教室を開く。平成２４年１〜８月・平成２５年７月〜１２月、京都新聞にて「おうちで作る京料理」を連載。平成２５年の「京の食文化ミュージアムあじわい館」開業時より、京都市主催の料理教室で講師を務める。その他、広告物の料理制作協力、京都市立小学校にて食育活動の補助等

¥2,200 税込

10 nanacoポイント

10 セブンマイル

セブン-イレブン受取り(送料無料)

発送目安

発売日（発売日以降は当日）～2日で発送

宅配（送料¥550税込）

発送目安

発売日（発売日以降は当日）～2日で発送

交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。

商品説明

京都新聞の連載が一冊に！２０〜８０代が通う京都の料理教室より、暮らしのエッセイ＆珠玉のレシピをお届け。「筍木の芽和え」、「鱧の落とし」、「賀茂茄子二色田楽」、「鰆の味噌幽庵焼き」、「蓮餅揚げ」…。毎日の食卓に役立つ「銀あん」や「照り焼きダレ」の作り方も紹介します。

第１章　松永料理教室の献立と調理法（お造り
煮物椀・汁物
和え物　ほか）
第２章　四季折々の暮らしと料理（春の暮らしと料理
夏の暮らしと料理
秋の暮らしと料理　ほか）
第３章　常の素材と漬け物・保存食（常の素材
漬け物・保存食）

本の帯に関して: 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。
版・表紙について: 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。