市民からアスリートまでのスポーツ栄養学「第３版」
発売日：2021年4月
- 版数
- 第３版
- ページ数
- １４１ｐ
- ISBN
- 978-4-8429-1799-3
- 著者情報
- 岡村 浩嗣（オカムラ コウジ）
筑波大学大学院修士課程体育研究科健康教育学専攻修了。大塚製薬株式会社佐賀研究所主任研究員などを経て、大阪体育大学大学院スポーツ科学研究科・同大学体育学部教授。博士（学術）。スポーツ栄養学、運動栄養学専門。日本栄養・食糧学会、日本体力医学会等学会での発表のほか、スポーツ指導者、スポーツ栄養士等への講習も行う
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商品説明
目次
スポーツ栄養の基本的な考え方
エネルギーの必要量
運動のためのエネルギー源
運動中の栄養補給
体づくりの栄養・食事
スポーツとビタミン
スポーツとミネラル
体重管理、肥満予防と体重階級制のあるスポーツの栄養
瞬発系・パワー系スポーツの栄養・食事
持久系スポーツの栄養・食事
球技系・チームスポーツの栄養・食事
冬季スポーツの栄養・食事
ジュニアアスリートの栄養・食事
遠征・合宿時の栄養・食事
外食や中食の利用法
サプリメント
商品詳細
- 出版社名
- 八千代出版
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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