全集伝え継ぐ日本の家庭料理　〔１２〕「米のおやつともち」

目次

もち（もち料理―宮城県
もち料理―岩手県　ほか）
半づきもち（三つ目のぼたもち―茨城県
いもがいもち―富山県　ほか）
米粉でつくる（べこもち―北海道
べこもち―青森県　ほか）
葉で包む（笹巻き―山形県
笹だんご―新潟県　ほか）

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