珈琲の世界
発売日：2020年10月
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商品説明
自分のために最高の一杯を淹れましょう
淹れ方のコツから
最旬ロータリー、
基礎知識まで
おいしい珈琲豆 52点
ロースター＆カフェ 57軒
ー CONTENTS ー
●上大岡トメ描き下ろしコミックエッセイ
珈琲の街・
清澄白河探検ルポ
●ROASTER'S PRESS
最旬ロースター＆カフェ
［ 特集1 ］
1杯にかけるコーヒー職人たち
［ 特集2 ］いつもの1杯がもっとおいしく。違いも分かる
珈琲の基礎知識
［ 特集3 ］名店に教わる
おいしいコーヒーの淹れ方
［ 特集4 ］自宅で・自分で 本格的な味をじっくり楽しむ
珈琲と道具
［ 特集5 ］想像以上に高相性の゛お茶請け"コレクション
珈琲とおやつ
［ 巻末企画 ］お取り寄せできる珈琲豆セレクションもご紹介
珈琲豆ガイド
●コラム1 今さら聞けない！
スターバックスのアレコレ
●コラム2 サードウェーブの火付け役
ブルーボトルコーヒーの人気のヒミツ
●コラム3 初心者でもプロを目指せる！
バリスタへの道
商品詳細
- シリーズ名
- ぴあＭＯＯＫ
- 出版社名
- ぴあ
- フォーマット
- ムック
注意事項
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