大琉球料理帖 英文版

  • 大琉球料理帖 英文版
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ページ数
144p
ISBN
978-4-86658-131-6

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商品説明

目次

1 The People and History behind Ryukyu Cuisine
2 Foodstuffs Used in Ryukyu Cuisine(Grains
Five Grains and Fermented Foods
Vegetables
Gourds
Seaweed
Moss
Livestock
Fish
Cooked Foods
Seafood
Fruits)

商品詳細

シリーズ名
JAPAN LIBRARY
出版社名
出版文化産業振興財団
サイズ
22cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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