公衆栄養学概論「第２版」
発売日：2020年3月
- 版数
- 第２版
- ページ数
- １６７ｐ
- ISBN
- 978-4-06-518098-3
- 著者情報
- 友竹 浩之（トモタケ ヒロユキ）
１９９２年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９４年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。現在、飯田女子短期大学家政学科教授
郡 俊之（コオリ トシユキ）
１９９２年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９４年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。現在、甲南女子大学医療栄養学部医療栄養学科准教授
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商品説明
実施者と施策対象者が見えてくる楽しい公衆栄養学。行政栄養士として活躍したくなる！食事摂取基準２０２０準拠。図表データ更新。
目次
１ 公衆栄養学の概念
２ 公衆栄養マネジメント
３ 栄養疫学
４ わが国の健康・栄養問題の現状と課題
５ わが国の健康・栄養政策
６ 諸外国の健康・栄養政策
商品詳細
- シリーズ名
- 栄養科学シリーズＮＥＸＴ
- 出版社名
- 講談社
- サイズ
- ２６ｃｍ
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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