食生活アドバイザー公式重要用語辞典　食と生活のスペシャリスト

基礎・３級・２級公式テキストに完全対応。食生活アドバイザーに必要な１３１８語の知識が身につく！実施団体による唯一の公式参考書。

食生活アドバイザーR全コース（基礎・３級・２級）の『公式テキスト＆問題集』から１３１８語を厳選し簡潔に解説した、実施団体による唯一の公式用語集です。
『公式テキスト＆問題集』に出てくる順で収録されているため受験者が効率よく学習でき、索引に『公式テキスト問題集』の参照ページ　（基礎・３級・２級）を掲載しているため見直しがすぐにできる、試験対策に最適な構成となっています。
受験対策だけでなく、食生活アドバイザーRとして活躍するなかでの学習にも仕事にも参考書として活用できる１冊です。(「近刊情報」より)

目次

分野別の食生活に関する用語（試験概要に関する用語
栄養と健康に関する用語
食文化と食習慣に関する用語
食品学に関する用語
衛生管理に関する用語
食マーケットに関する用語
社会生活に関する用語）

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