米国の医学博士が伝授する人生を変えるコーヒーの飲み方　やせる！ボケない！メンタルが強くなる！

発売日：2019年1月

ISBN: 978-4-594-08142-3
著者情報: アーノット，ボブ（アーノット，ボブ）（Ａｒｎｏｔ，Ｂｏｂ）
医学博士、作家、ジャーナリスト。コーヒーの健康上のさまざまなメリットに着目し、最先端の研究を精力的に行っている。１９８０年代から２０００年代にかけては『デイトラインＮＢＣ』『トゥデイ』『ＮＢＣナイトリー・ニュース』『ＣＢＳイヴニング・ニュース』等の報道番組で、医療担当記者のチーフとして、栄養や健康に関するさまざまな情報を提供してきた

佐々木　紀子（ササキ　ノリコ）
東京外国語大学卒業。メーカー勤務を経てイギリスに移住。Ｒ＆Ｄコンサルティング会社に勤務するかたわら出版翻訳に携わる。ノンフィクションでは医療・健康から図鑑、写真集まで幅広い分野で活躍

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商品説明

コーヒーは、もっとも身近なスーパーフードである！ダイエットに効果的です、血糖値を下げます、うつ病のリスクが減ります、認知症を予防します（ただし、飲み方にはコツがあります）

コーヒーを変えたらやせました！
第１章　コーヒーは何に効くのか
第２章　コーヒー豆の選び方
第３章　浅煎り？深煎り？
第４章　美味しいコーヒーの淹れ方
第５章　コーヒーでやせる！
付録　レシピとペアリング

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