日本食品標準成分表 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 2015年版追補2017年

  • 日本食品標準成分表 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 2015年版追補2017年
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ISBN
978-4-86458-168-4

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商品説明

目次

第1部 日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年(説明
日本食品標準成分表本表 ほか)
第2部 アミノ酸成分表追補2017年(説明
アミノ酸成分表 ほか)
第3部 脂肪酸成分表追補2017年(説明
脂肪酸成分表 ほか)
第4部 炭水化物成分表追補2017年(説明
炭水化物成分表 ほか)
第5部 資料目次(日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年に収載された全食品のエネルギー換算係数、窒素‐たんぱく質換算係数、ナイアシン当量
食品成分表における食品の収載データの由来一覧)

商品詳細

出版社名
全国官報販売協同組合
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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