今日からの美味しいコーヒー　「トーチ」のドリッパーで淹れる自分の一杯

日々続けていくことでコーヒーを美味しく淹れられるようになり、コーヒーを好きになってもらえることを目指す本。美しい写真を用い、ハンドドリップすべてに通じる必要な知識や考え方を、著者が思いつく限り伝えます。

目次

美味しいコーヒーへの近道は
コーヒーの道具
味わい選びは焙煎度選び
今日楽しみたいのは深煎り？それとも浅煎り？
１章　深煎りを淹れる
２章　浅煎りを淹れる
３章　ある日のコーヒー
４章　日々愛用している道具

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