一発合格！ここが出る！食生活アドバイザー検定２級テキスト＆問題集
発売日：2017年4月
- ページ数
- ３９１ｐ
- ISBN
- 978-4-8163-6206-4
- 著者情報
- 竹森 美佐子（タケモリ ミサコ）
食生活アドバイザー公認講師（副代表）。ＮＰＯ法人みんなの食育代表理事。管理栄養士。現代栄養学・東洋医学（漢方）・自然食（マクロビオティック）の３方面から食をとらえた独自の健康法で、多様化する現代人の食生活をわかりやすく解説し、食の自立をサポートする。主に、企業や学校、病院、公共施設での食事指導や食育講座、講演活動、メニュー・商品開発など、食をステージとして多彩な分野で活躍中
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商品説明
攻略ポイントを徹底分析した解説で検定合格をサポート！
目次
巻頭フルカラー ビジュアル徹底図解
第１章 栄養と健康
第２章 食文化と食習慣
第３章 食品学
第４章 衛生管理
第５章 食マーケット
第６章 社会生活
模擬試験
商品詳細
- 出版社名
- ナツメ社
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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