レシピのいらない和食の本

行正さんが和食を簡単にしてくれました！覚えづらい調味料の配合や調理時間…中でも、いチばんのキモ、「塩かげん」と「火かげん」をルール化。今日からレシピなしで味がラクに決まります！

人気料理家、行正り香さんが和食を簡単にしてくれました。
誰でもおいしい和食が作れる、
「塩かげん」と「火かげん」の絶対ルールを教えます！

　
「煮魚＝さみしさ同量水２倍」
（さけ、みりん、しょうゆ、さとうが同量と水がその２倍）

「から揚げ＝オール１」
（ナンプラー大さじ１、酒大さじ１、しょうが大さじ１、にんにく小さじ１）

「１３分ハンバーグ＝牛２：豚１＝塩１％」　・・・・・・


から揚げにしょうが焼き、魚の塩焼き、野菜炒めやおひたし、ゴマあえ、どんぶりや麺もの、ローストビーフやステーキまで、いまのニッポン家庭の定番和食メニューをラインアップ。

シンプルなルールで、味が簡単に決まる！　もう失敗しない！
レシピなしでいつでも和食が簡単に作れるようになれます。
(「近刊情報」より)

目次

レシピいらず！の焼くルール
レシピいらず！の煮るルール
レシピいらず！の揚げるルール
レシピいらず！の炒めるルール
レシピいらず！の蒸すルール
レシピいらず！の生ルール
レシピいらず！の和えるルール
レシピいらず！のご飯、麺、汁ものルール

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。