全部レンチン!やせるおかず作りおき 時短、手間なし、失敗なし

柳澤英子/著

発売日:2016年7月

  • 全部レンチン!やせるおかず作りおき 時短、手間なし、失敗なし
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ISBN
978-4-09-103872-2

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商品説明

「やせる」「作りおき」は全部レンチンで!

累計100万部超の大ヒットシリーズ
「やせるおかず 作りおき」から、
加熱はすべて電子レンジでチン!で完成のレシピ集が登場。
“50代、1年で26キロ減、リバウンドなし"で話題の著者が、3度目の奇跡を起こします。

女性芸人のバービーさん(フォーリンラブ)は21日間の「やせおか」体験で、
体重が6.5キロ、お腹まわりが15センチ減りました!!
「全部電子レンジ調理だから忙しい私でもできた」と大満足。

「火を使わないので台所が暑くならない」
「火加減不要なのでワザいらず」
「洗い物が少なくすむ」
「加熱中にほかの作業ができるから時短」
とよいことづくめ。
身近な食材、調味料だけで手間なく作れておいしい「やせおか」の特徴はそのまま。

掲載した88レシピはすべてレンチン対応だから、ちゃちゃっと作りたい忙しい女性や、ガスコンロの調理に不安を覚える高齢の方、ひとり暮らしで台所が狭い20代女性におすすめです。

ぜひあなたも、バービーさんにつづいてください。

目次

本書の使い方

1章 レンチンするだけ!
<主菜>鶏むね肉ロール/鶏肉の中華煮/鶏肉のトマトクリーム煮/鶏肉とくるみの塩炒め風/鶏肉のごまみそ蒸し/
豚巻きブロッコリー/豚肉の塩昆布蒸し/豚キムチ/豚肉と高菜の中華蒸し/牛肉団子風のチーズ煮/肉巻きセロリ ほか
<副菜>ブロッコリーと玉ねぎのオイル蒸し/ブロッコリー入り卵焼き/ラタトゥイユ風/パプリカと豆もやしのカレー炒め/
ズッキーニの梅蒸し/ズッキーニとにんじんのマヨみそ/サワーキャベツ/キャベツナマヨ/かぶと長ねぎの白煮 ほか

2章 チン!して味付け!
<主菜>鶏肉のピリ辛マリネ/鶏肉のレモン蒸し/鶏肉のカレーマリネ/豚肉としめじのマリネ/豚肉団子風のポン酢マリネ/
ひき肉のソーセージ風/ミートボールのマリネ ほか
<副菜>なすとみょうがの梅肉あえ/なすの冷製/しめじの洋風ナムル/やわらか大根/キャベツのたらこマヨネーズあえ ほか
<浅漬け>みょうがとわかめのトマト酢漬け/大根の中華漬け/しょうがとえのきの浅漬け/セロリのカレーピクルス/玉ねぎのだし漬け

3章 冷凍してレンチン!
<主菜>鶏肉のチリソース/鶏肉のみそマヨネーズ/ささみといんげんの塩炒め風/鶏肉とねぎの塩麹マリネ/手羽肉のピリ辛/
エリンギの豚肉巻き/豚肉と小松菜の中華あえ/豚肉のケチャップ煮/豚肉のカレー煮/麻婆トマト/鶏ひき&さば缶いなり ほか
<副菜>きのこベーコン/きのこのしょうゆ炒め風/ツナトマチーズ/小松菜の辛子みそ/パプリカのポン酢煮 ほか

4章 一品料理もチン!
トマトリゾット風/えびピラフ風/さば缶ライス/にらたまごはん/しらす入りペペロンうどん/たらこうどん/ミネストローネ風/
レモンクリームパスタ/ナポリタン風焼きそば/カレー焼きそば

やせおかcolumn
電子レンジの加熱の目安/あると便利なベーシックスパイス&調味料/残った調味液の有効活用/おもてなしもレンチン!サーモンのテリーヌ

商品詳細

シリーズ名
Lady Bird Shogakukan Jitsuyo Series
出版社名
小学館
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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