食生活アドバイザー３級公式テキスト　食と生活のスペシャリスト「改訂版」

「食生活を見直す」知識と実践力が身につく！実施団体による唯一の公式テキスト。出題分野の全範囲と練習問題を収録。

目次

１　食生活アドバイザーになろう―食生活アドバイザー３級検定試験を受けよう（「食」を「生活」の視点で考える
食生活アドバイザーとは
食生活アドバイザーの役割と使命
食生活アドバイザーが活躍する場
食生活アドバイザー検定試験の概要）
２　食生活アドバイザー３級に必要な知識（ウエルネス上手になろう―栄養と健康に関する基礎知識
もてなし上手になろう―食文化と食習慣に関する基礎知識
買い物上手になろう―食品学に関する基礎知識
段取り上手になろう―衛生管理に関する基礎知識
生き方上手になろう―食マーケットに関する基礎知識
やりくり上手になろう―社会生活に関する基礎知識）

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