健康あれこれ栄養ふむふむ　南九州大学健康

健康に長生きするヒケツ！夕食から献立を考えると健康に？！宇宙食と日本食の深い関係？甘酒が元気の源！健康・食のギモンをズバッと解決！！

目次

１の章　豊かな宮崎の食文化（みやざきの行事食＆郷土料理
知ってほしい！れんこん文化　ほか）
２の章　食品と栄養（食品のもつ機能について
ビタミンの知られざる働き　ほか）
３の章　みんなで食育を（みんなで食育をすすめよう
一日の献立作りのスタートを夕食からとする提案　ほか）
４の章　食が育む健康寿命（秦の始皇帝が探していたもの―人間誰しも健康で長生きしたいもの
健康寿命を延ばそう　ほか）

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