ライフステージ栄養学
発売日：2015年3月
- ISBN
- 978-4-332-02095-0
- 著者情報
- 鈴木 和春（スズキ カズハル）
東京農業大学教授
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商品説明
各ライフステージにおける栄養状態や心身機能の特徴に基づいた栄養管理（栄養ケア・マネジメント）のあり方をライフステージ別にわかりやすく丁寧に解説。「日本人の食事摂取基準（2015年版）」に準拠。
各ライフステージにおける栄養状態や心身機能の特徴に基づいた栄養管理（栄養ケア・マネジメント）のあり方をライフステージ別にわかりやすく丁寧に解説。「日本人の食事摂取基準（2015年版）」に準拠。
目次
栄養ケア・マネジメント（栄養管理）
食事摂取基準の基礎的理解
成長・発達・加齢
妊娠期、授乳期
新生児期、乳児期
幼児期
学童期
思春期
成人期
高齢期
運動・スポーツと栄養
環境と栄養
商品詳細
- 出版社名
- 光生館
- フォーマット
- 単行本
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