管理栄養士・栄養士の教育 専門性の向上を目指して「改訂」

  • 管理栄養士・栄養士の教育 専門性の向上を目指して「改訂」
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版数
改訂
ISBN
978-4-7679-6184-2

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商品説明

国民の健康,医療,福祉などに貢献するための管理栄養士・栄養士。その社会的責任感,使命感,自覚,目的意識をいかに養うか。専門性を十分に発揮し,業務の見方,考え方のわかる管理栄養士・栄養士を育成するための教育を展開していく。序章や新たな節を加え,最新動向に即し構成も見直した改訂版。

目次

第1章 わが国の栄養士・管理栄養士制度の変遷と発展過程(栄養士制度の沿革
管理栄養士制度の沿革 ほか)
第2章 管理栄養士・栄養士の教育目標・教育内容(管理栄養士養成カリキュラム
栄養士栄養カリキュラム等 ほか)
第3章 わが国の健康・栄養問題(健康寿命と平均寿命
国民健康・栄養調査からみた日本人の健康と栄養問題 ほか)
第4章 わが国の健康・栄養施策(健康増進の重要性
生活習慣病予防と特定健診・特定保健指導 ほか)
第5章 期待される管理栄養士・栄養士の活動分野(健康増進活動
生活習慣病予防活動 ほか)

商品詳細

出版社名
建帛社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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