糖尿病作って食べて学べるレシピ　療養指導にすぐに使える糖尿病食レシピ集＆資料集

西東京臨床糖尿病研究会での長年の調理実習のレシピ、一般開業医への管理栄養士紹介事業での資料をまとめた1冊。美味しく楽しく満足のいくレシピと医療者が食事指導・栄養相談に使える具体的でわかりやすい資料が満載。

目次

１章　レシピ編（献立レシピ集
副菜レシピ集
デザートレシピ集）
２章　資料編

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