ラテアート＆デザインカプチーノＬＥＳＳＯＮ　クール×キュート×ユニーク！人気カフェのバリスタが教える「新装改訂版」

カップ一杯の“小さな芸術”を、３人のタイプの違うバリスタが伝授！　オールカラーで多数のアートを丁寧な解説で紹介したバリスタ志望の方も大満足の一冊を、一部修正した新装版。

カップ一杯の“小さな芸術”を、３人のタイプの違うバリスタが伝授！多数のアートを丁寧な解説で紹介した１冊を一部修正した新装版。(「近刊情報」より)

目次

１　人気バリスタからのメッセージ（１ＳＴ　ＢＡＲＩＳＴＡ　小塚孝治
２ＮＤ　ＢＡＲＩＳＴＡ　桜井かおり　ほか）
２　ラテアート＆デザインカプチーノの基本テクニック（ラテアート＆デザインカプチーノに用いる道具
ラテアート作りの基本の流れ　ほか）
３　ラテアート＆デザインカプチーノレッスン（ＣＯＯＬ　＆　ＦＩＮＥ―“基本”こそ美しい　繊細で表現力あふれるラテアート
ＳＩＭＰＬＥ　＆　ＣＵＴＥ―喜怒哀楽さまざまな表情をシンプルに、生き生きと　ほか）
４　人気バリスタベストワークス（小塚孝治ベストワークス
桜井かおりベストワークス　ほか）

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