ラーメン店繁盛ＢＯＯＫ 第１３集「特集注目ラーメン店の〈商法研究〉●評判ラーメン店の「自家製麺」の技術」
発売日：2013年8月
- 巻の書名
- 特集注目ラーメン店の〈商法研究〉●評判ラーメン店の「自家製麺」の技術
- ISBN
- 978-4-7511-1037-9
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商品説明
ラーメン店が繁盛するために必要な情報を伝える。第１３集は、注目ラーメン店商法研究を特集するほか、人気店の「限定ラーメン」の考え方・開発法、評判ラーメン店の「自家製?」の技術などを紹介する。
商品詳細
- シリーズ名
- 旭屋出版ＭＯＯＫ
- 出版社名
- 旭屋出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- ムック
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