栄養学レビュー Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ Ｒｅｖｉｅｗｓ日本語版 第２０巻第２号（２０１２／ＷＩＮＴＥＲ）
発売日：2012年2月
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商品説明
フィトケミカルと炎症の陰陽バランス
Nutrition Reviews? Volume 69、 Number 6 ［特別論文］
生理活性フィトケミカルによるパターン認識受容体を介する炎症の抑制
Nutrition Reviews? Volume 69、 Number 5
[巻頭論文]
ヒト消化管内の微生物代謝物であるプロピオン酸による健康増進
[特別論文]
トランス脂肪、飽和脂肪、およびコレステロールの耐容上限量
[最新科学]
ビタミンＤと2型糖尿病
商品詳細
- 出版社名
- 国際生命科学研究機構
- フォーマット
- 単行本
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