もっと美味しいコーヒーが飲める４ステップ　難しいことは考えないで、簡単に作れる至高のコーヒー　手づくりコーヒー、家庭焙煎コーヒーの楽しみ

難しいことは考えないで、シンプルに至高のコーヒーを味わう方法を簡単な4つのステップでに解説。まず、最高品質の生豆を選びステップ1、その生豆を家庭で焙煎しステップ2、焙煎したコーヒーを抽出ステップ3して、そのコーヒーを楽しく味わうステップ4。

目次

１（家庭焙煎用の最高級品質コーヒー生豆を入手する。）
２（基本編―コーヒー生豆を焙煎しよう。
応用編―焙煎が少し難しいコーヒー生豆にも挑戦。）
３（焙煎コーヒー豆を抽出する。）
４（コーヒーを楽しく味わおう。
コーヒーパーティーのすすめ。
もう一つの楽しみブレンドをして味わおう。）
コーヒーの一知識―コーヒーへの興味が高まる知識。
コーヒーの回想―各地のコーヒー飲用の慣習。

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