話題のＮｅｗ Ｓｔｙｌｅ創作料理 お客を呼ぶ新発想のメニューが満載！
発売日：2011年3月
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商品説明
個性派の料理で人気を集める、創作料理店18店の料理を、「前菜・オードブル・酒の肴」「刺身料理」「サラダ料理」「焼き物料理」「揚げ物料理」「煮物・蒸し物・鍋料理・汁料理」「ご飯料理・麺料理」「デザート」の料理ジャンルごとに紹介。
作り方の解説付き（使用材料の一覧と調理手順 ※材料の分量は未掲載）
商品詳細
- シリーズ名
- 旭屋出版ＭＯＯＫ
- 出版社名
- 旭屋出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- ムック
注意事項
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