おいしい奇跡！ＬＯＶＥプチマクロ
発売日：2010年11月
- ISBN
- 978-4-8387-2208-2
- 著者情報
- 西邨 マユミ（ニシムラ マユミ）
マクロビオティック・コーチ兼プライベートシェフ。１９５６年愛知県篠島に生まれる。８２年に渡米し、マクロビオティックの世界的権威でもある久司道夫氏の元で学ぶ。８３年、クシインスティテュート・ベケット校の設立に参加、開校等、同校の料理講師および料理主任に就任し、同時にガン患者への料理指導を行う。０１年より、マドンナのプライベートシェフに抜擢。以後７年間、ロンドン、ロサンゼルス、ニューヨークを中心に活動し、ゴア元副大統領、ＳＴＩＮＧなど数々のセレブリティにマクロの食事を提供する。０８年から拠点を日本に移すも、マドンナのワールドツアーに再度同行。現在、日本各地のほか、キューバなど世界各国でマクロビオティックを伝える活動を積極的に行っている
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商品説明
マドンナのプライベートシェフが作る、おいしい＆簡単マクロビオティック１７２レシピ。
目次
Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ―美人のための極上野菜レシピ
Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ×Ｓａｕｃｅ―ソースで野菜をもっとおいしく
Ｓｍａｓｈ Ｏｕｔ―ボリューム満点の料理もできちゃいます
Ｓｏｕｐ―体がすうっと楽になるスープ
Ｂｒｏｗｎ ｒｉｃｅ＆ｅｔｃ．―おいしく炊けた玄米がマクロの基本です
Ｌｕｎｃｈ Ｂｏｘ―カラフル＆サプライズな、ハッピー弁当
Ｓｗｅｅｔｓ―堂々と、スイーツ！
商品詳細
- 出版社名
- マガジンハウス
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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