うちカフェ　コーヒーをもっとおいしく飲む本

これ１冊で自宅がカフェに早変わり！コーヒーは豆の選び方、挽き方、淹れ方がポイントです。おいしいコーヒーを飲むためのあれこれをまとめました。ちょっとしたコツがわかれば、お店と同じ味が楽しめます。

目次

第１章　珈琲豆のことをもっと知ろう。
第２章　挽き具合の違いを覚えよう。
第３章　上手な淹れ方を学ぼう。
第４章　焙煎に挑戦しよう。
第５章　道具を揃えよう。
第６章　おいしい豆を手に入れよう。

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