オーガニック食品ビジネス実践ハンドブック

▼第1部「日本の有機市場をめぐって」
日本市場における有機食品と消費者、
日本の有機市場の現状

▼第2部「有機食品のJAS認定及び有機農産物加工酒類のポイント」
JAS法に基づく有機認証制度のポイント、
有機JAS規格のポイント
有機食品の輸入、
有機JAS認定の実際、
有機農産物加工酒類の認証と表示、
有機JAS規格資料集

▼第3部「アメリカ有機市場の現状」

▼第4部「有機食品における各社、各団体・機関の取組み（ガイド編）」

目次

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