臨地・校外実習のてびき「第2版」

木戸詔子/編 福井富穂/編

発売日:2010年1月

  • 臨地・校外実習のてびき「第2版」
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版数
第2版
ISBN
978-4-7598-1195-7
著者情報
木戸 詔子(キド ショウコ)
京都女子大学家政学部卒業。イリノイ大学大学院農学部卒業。前・京都女子大学家政学部・教授。農学博士、管理栄養士

福井 富穂(フクイ トミホ)
名古屋市立栄養専門学院卒業。佛教大学社会学部卒業。前・滋賀医科大学医学部附属病院・栄養管理室長。現在、滋賀県立大学人間文化学部・准教授。人間文化学博士、管理栄養士

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商品説明

新カリキュラム施行後新しく行われている,臨地・校外実習のためのてびき書.授業で学んだ知識と技術を実践でどのように生かすか,具体的な課題をあげながら記述.2005年刊行以来好評を得ている第1版を全面的に見直して新しい内容で刊行.

目次

第1章 臨地・校外実習の目的
第2章 臨地・校外実習の事前・事後指導
第3章 実習別課題設定と取組み
第4章 事業所の特徴と実習内容
第5章 学校の特徴と実習内容
第6章 福祉施設の特徴と実習内容
第7章 病院の特徴と実習内容
第8章 長期療養型病院、介護老人保健施設の特徴と実習内容
第9章 保健所、保健センターの特徴と実習内容

商品詳細

出版社名
化学同人
フォーマット
単行本

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