公衆栄養学実習 学内編
発売日：2009年4月
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商品説明
公衆栄養学の講義と学外実習の架け橋となる学内実習のための教科書と演習・実習ノートを兼ねた画期的な書．本書を使うことにより，公衆栄養実践の中心である「公衆栄養アセスメント」「公衆栄養プログラム計画・目標設定」「公衆栄養プログラムの実施」「公衆栄養プログラムの評価」を実行するためのスキルを身につけられる．
目次
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商品詳細
- 出版社名
- 南山堂
- フォーマット
- 単行本
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