特定保健用食品入門

特定保健用食品（トクホ）の現状、「トクホ」の歴史（軌跡・足跡）、「トクホ」の申請と評価システムおよび評価内容、「トクホ」商品一覧、今後の展望、関連法規、主な関連団体、参考文献、「特定保健用食品許可（承認）品目一覧」表

目次

１　特定保健用食品（トクホ）の現状（「トクホ」とは
「トクホ」の表示例（醗酵乳＝ヨーグルトの場合）　ほか）
２　「トクホ」の歴史（軌跡・足跡）（「トクホ」誕生前の軌跡・足跡
「トクホ」誕生後の軌跡・足跡）
３　「トクホ」の申請と評価システムおよび評価内容（申請の手続きと流れ
「トクホ」の評価ポイント）
４　「トクホ」商品一覧（「トクホ」市場について
関与成分と特定の保健用途分野　ほか）
５　今後の展望（現状の認識
「トクホ」に求められる役割は何か）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。