ラテアート＆デザインカプチーノ 人気バリスタの技から生まれる、エスプレッソとミルクの芸術
発売日：2008年2月
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商品説明
目次
ラテアート＆デザインカプチーノを日本に伝え、広めてきた先駆者からのメッセージ（バール・デルソーレ
ダブルトール）
ミルクピッチャーの動きだけで描く（ポールバセット新宿店
ゾッカ
カフェミルカート ほか）
ラテアート＆デザインカプチーノの基本、ハート＆リーフの描き方（ダブルトール）
ミルクピッチャーの動きとスティックで描く（カフェラ大丸神戸店
シェーカーズカフェラウンジ
エノテカバールプリモディーネ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 旭屋出版
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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