おいしい花　花の野菜・花の薬・花の酒

花は愛でるためのものではない！？花を野菜として食べる。果物の花を食べる。花のティーを飲む。花の酒を作る。花の色を食べる。花の薬効を探る。食の可能性。

目次

１　果物の花
２　花の野菜と野菜の花
３　世界の花食
４　花の薬
５　花の酒
６　花茶と花のティー

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