善晴さんちのおいしい食卓 3「魚が主役の、今夜のおかず」

土井善晴/著

発売日:1997年10月

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巻の書名
魚が主役の、今夜のおかず
ISBN
978-4-88131-219-3

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商品説明

旬のおいしさを生かした魚介料理の数々を、バラエティ豊かな調理法で紹介。今夜のおかず作りにすぐに役立つ、魚のおかず101点を厳選!魚料理は、この一冊におまかせ。

目次

焼く、煮る、揚げる、そして生で…。魚料理は多種彩々!
善晴さんちのおいしい春魚のおかず
善晴さんちのおいしい夏魚のおかず
善晴さんちのおいしい秋魚のおかず
善晴さんちのおいしい冬魚のおかず

商品詳細

シリーズ名
善晴さんちのおいしい食卓   3
出版社名
テレビ朝日事業局出版部
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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