コーヒー 最高の一杯 Ｃｏｆｆｅｅ ｂｏｏｋ
発売日：1995年7月
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商品説明
本書では、コーヒー豆の選び方から器具の扱い方、本格的な抽出法、バリエーション豊かなコーヒーメニュー、さらにコーヒータイムを楽しく彩る小物の数々を、カラーページを豊富にまじえてわかりやすく紹介してある。
目次
１ 香りたつ不思議な飲み物、コーヒー
２ コーヒー豆の話あれこれ
３ “最高の１杯”をいれるために
４ おいしいコーヒーはこうしていれる
５ コーヒー・ブレイクをもっと楽しく
６ コーヒー・バリエーション
７ こだわり派のためのコーヒー学
商品詳細
- 出版社名
- 大泉書店
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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