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家政学

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著者

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 (97)
管理栄養士国家試験教 (75)
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会/編 (57)
医療情報科学研究所/編集 (53)
管理栄養士国家試験研究会/編 (53)
文化服装学院/編 (46)
日本フードスペシャリスト協会/編 (40)
日本栄養改善学会/監修 (40)
家庭栄養研究会 (39)
木村修一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (37)
ユーキャン管理栄養士試験研究会/編 (35)
日本栄養士会/編 (34)
木村修一/編集代表 (31)
実教出版編修部/著 (29)
主婦の友社/編 (28)
東京アカデミー/編 (27)
管理栄養士国試対策研究会/編 (27)
栄養調理関係法令研究会/編集 (26)
FLAネットワーク協会/編 (26)
管理栄養士教育研究会/編 (25)
栄養セントラル学院/編著 (24)
日本家政学会/編 (21)
講談社/編 (21)
家庭栄養研究会 編集 (19)
管理栄養士国家試験21委員会/編 (19)
全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 管理栄養士国家試験教科研究会/編 (18)
国家試験教科研究会編 (18)
増田美子/編・解説 (18)
科学技術庁資源調査会/編 (18)
食品衛生研究会/編集 (18)
全国栄養士養成施設協会/編 (17)
管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編集 (17)
阿部圭一/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (17)
日本給食指導協会/編 (16)
管理栄養士教育研究会 (16)
小野章史/編 (15)
木村 修一 他編 (15)
主婦と生活社/編 (14)
医歯薬出版/編 (14)
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会/編集 (13)
村井美月/著 (13)
西村玲子/著 (13)
「食生活」編集部/編 (12)
中嶌 邦 監 (12)
全国栄養士養成施設協 日本栄養士会 監修 (12)
医薬基盤・健康・栄養研究所/監修 (12)
吉田勉/監修 (12)
文化服装学院 編 (12)
日本栄養士会栄養指導研究所/編 (12)
小川雄二/編著 坂本裕子/〔ほか〕共著 (11)
日本医歯薬研修協会管理栄養士国家試験対策委員会/編 (11)
日本輸入食品安全推進協会/編著 (11)
日本食品添加物協会技術委員会/編 (11)
クニエダヤスエ/著 (10)
健康・栄養情報研究会/編 (10)
全国栄養士養成施設協 (10)
古畑公/編著 松村康弘/編著 鈴木三枝/編著 (10)
田地陽一/編 (10)
西田博/著 (10)
谷口亜樹子/編著 (10)
ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会/編 (9)
宮澤陽夫/編集代表 ILSI Japan/編集代表 (9)
日本栄養士会栄養指導・情報センター/編 (9)
栄養関係法規集編集委員会/編 (9)
藤澤良知/編著 (9)
高橋敦子/編 安原安代/編 松田康子/編 (9)
内藤茂三/著 (8)
厚生省保健医療局健康増進栄養課/監修 (8)
城西大学薬学部医療栄養学科/著 (8)
増尾清/著 (8)
奈良女子高等師範学校裁縫研究会/著 (8)
岡崎光子/編著 (8)
田村明/著者代表 (8)
相沢好治/〔ほか〕編著 (8)
鈴木博/編著 中村丁次/編著 (8)
高橋正郎/監修 (8)
高部和子/〔ほか〕編集 (8)
SGS総合栄養学院/著 安部隆雄/監修 (8)
中央法規管理栄養士受験対策研究会/編集 (7)
中山正夫/著 (7)
五関正江/編著 小林三智子/編著 旭久美子/〔ほか〕共著 (7)
伊達ちぐさ/編著 松村康弘/編著 (7)
吉田勉/編 伊藤順子/〔ほか〕共著 (7)
国家試験教科研究会 (7)
家の光協会/編 (7)
廣末トシ子/編 安達修一/編 (7)
日本栄養士会栄養指導 (7)
日本給食指導協会付設日本給食管理専門学院/編 (7)
江原絢子/編・解説 (7)
竹森美佐子/監修・著 (7)
細貝祐太郎/監修 松本昌雄/監修 (7)
荻原博子/著 (7)
藤沢良知/著 (7)
鈴木久乃/編著 太田和枝/編著 定司哲夫/編著 (7)
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中根芳一/編著 (6)
仲尾玲子/著 中川裕子/著 (6)
千宗室/監修 千登三子/監修 (6)
吉田菊次郎/著 (6)
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[最新]スポーツ栄養学 超入門

[最新]スポーツ栄養学 超入門

濱田綾子/著・文・その他 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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2026/09/11

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ユーキャンの管理栄養士これでOK!要点まとめ 2027年版

ユーキャンの管理栄養士これでOK!要点まとめ 2027年版

ユーキャン管理栄養士試験研究会/編 (本・コミック)

販売価格: 2,300 (税込2,530

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2026/07/10

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管理栄養士国家試験過去問解説集 〈第36回~第40回〉5年分徹底解説 2027

管理栄養士国家試験過去問解説集 〈第36回~第40回〉5年分徹底解説 2027

中央法規管理栄養士受験対策研究会/編集 (本・コミック)

販売価格: 3,200 (税込3,520

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2026/06/30

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管理栄養士国家試験過去問題&解説集 解答のコツがひと目でわかる 2027

管理栄養士国家試験過去問題&解説集 解答のコツがひと目でわかる 2027

SGS総合栄養学院/著 福田高志/監修 田中裕子/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2026/06/09

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食べもの通信2026 7

食べもの通信2026 7

家庭栄養研究会 (本・コミック)

販売価格: 900 (税込990

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国民健康・栄養の現状 令和6年厚生労働省

国民健康・栄養の現状 令和6年厚生労働省

医薬基盤・健康・栄養 (本・コミック)

販売価格: 4,300 (税込4,730

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栄養教育論 多様な場における理論と実践 第7版

栄養教育論 多様な場における理論と実践 第7版

中山玲子/編 (本・コミック)

販売価格: 3,200 (税込3,520

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2026/05/20

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管理栄養士国家試験受験必修過去問集 2027

管理栄養士国家試験受験必修過去問集 2027

日本栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会/編 (本・コミック)

販売価格: 3,300 (税込3,630

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2026/05/28

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食べもの通信2026 5

食べもの通信2026 5

家庭栄養研究会 (本・コミック)

販売価格: 900 (税込990

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2026/05/01

月刊 フードケミカル 2026.5

月刊 フードケミカル 2026.5

(本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2026/05/01

クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説 2027

クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説 2027

医療情報科学研究所/編集 (本・コミック)

販売価格: 5,900 (税込6,490

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2026/06/15

最新食品学 総論・各論 第6版

最新食品学 総論・各論 第6版

甲斐達男/編 石川洋哉/編 及川大地/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2026/05/28

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運動・スポーツ栄養学 第5版

運動・スポーツ栄養学 第5版

中村亜紀/編 青井渉/編 出口佳奈絵/編 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,190

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2026/05/28

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給食経営管理論 第5版

給食経営管理論 第5版

神田知子/〔ほか〕編 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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2026/05/28

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競泳のためのスポーツ栄養学 時期・種目に合わせた「食」でパフォーマンスを高める

競泳のためのスポーツ栄養学 時期・種目に合わせた「食」でパフォーマンスを高める

鈴木 晴香/監修 (本・コミック)

販売価格: 1,900 (税込2,090

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Complete+RD管理栄養士国家試験完全攻略 管理栄養士国家試験解説書 2027年版 第36回~第40回

Complete+RD管理栄養士国家試験完全攻略 管理栄養士国家試験解説書 2027年版 第36回~第40回

日本医歯薬研修協会管理栄養士国家試験対策委員会/編 望月一雅/監修 (本・コミック)

販売価格: 3,400 (税込3,740

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2026/06/01

食べもの通信2026 6

食べもの通信2026 6

家庭栄養研究会 (本・コミック)

販売価格: 900 (税込990

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図解食品衛生学実験 第4版

図解食品衛生学実験 第4版

一戸正勝/編著 西島基弘/編著 石田裕/編著 井部明広/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,300 (税込2,530

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2026/05/28

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臨床栄養学概論 第3版

臨床栄養学概論 第3版

友竹浩之/編 塚原丘美/編 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2026/05/28

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歯科で活躍する管理栄養士栄養指導・必携マニュアル

歯科で活躍する管理栄養士栄養指導・必携マニュアル

武内博朗/編著 寺田美香/共著 小林和子/共著 河野結/共著 (本・コミック)

販売価格: 6,000 (税込6,600

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2025/12/01

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月刊 フードケミカル 2026.4

月刊 フードケミカル 2026.4

(本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2026/04/01

栄養学雑誌 84-2

栄養学雑誌 84-2

(本・コミック)

販売価格: 1,200 (税込1,320

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2026/04/01

ユーキャンの食生活アドバイザー検定3級速習テキスト&予想模試 第5版

ユーキャンの食生活アドバイザー検定3級速習テキスト&予想模試 第5版

ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会/編 (本・コミック)

販売価格: 1,600 (税込1,760

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2026/05/01

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ユーキャンの食生活アドバイザー検定2級速習テキスト&予想模試 第5版

ユーキャンの食生活アドバイザー検定2級速習テキスト&予想模試 第5版

ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会/編 (本・コミック)

販売価格: 1,800 (税込1,980

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2026/05/01

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給食経営管理論 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第6版

給食経営管理論 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第6版

中山玲子/編 小切間美保/編 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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2026/05/09

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抗疲労・抗ストレス・睡眠改善食品の開発 普及版

抗疲労・抗ストレス・睡眠改善食品の開発 普及版

井上和生/監修 山崎英恵/監修 (本・コミック)

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2026/05/01

衣服材料学

衣服材料学

平井郁子/編著 松梨久仁子/編著 雨宮敏子/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,700 (税込2,970

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2020/03/31

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日本人の食事摂取基準 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」策定検討会報告書 2025年版

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2025/03/28

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裁縫雛形 東京家政大学博物館所蔵 渡辺学園裁縫雛形コレクション

裁縫雛形 東京家政大学博物館所蔵 渡辺学園裁縫雛形コレクション

東京家政大学博物館/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

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2019/08/01

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食品開発論

食品開発論

鈴木靖志/編著 秋山隆/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

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2025/06/03

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管理栄養士国家試験対策完全合格教本 2027年版上巻 人体・疾病/基礎栄養学 応用栄養学/臨床栄養学

管理栄養士国家試験対策完全合格教本 2027年版上巻 人体・疾病/基礎栄養学 応用栄養学/臨床栄養学

東京アカデミー/編 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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社会・環境と健康 公衆衛生学 第2版

社会・環境と健康 公衆衛生学 第2版

川添禎浩/編 吉田香/編 (本・コミック)

販売価格: 3,600 (税込3,960

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2026/04/21

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子どもの栄養ゆるく楽しく食卓から考えるQ&A 保護者に伝えたいラクチン離乳食・幼児食レシピ

子どもの栄養ゆるく楽しく食卓から考えるQ&A 保護者に伝えたいラクチン離乳食・幼児食レシピ

川口由美子/編著 (本・コミック)

販売価格: 3,600 (税込3,960

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2026/04/20

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文化ファッション大系服飾関連専門講座 5 改訂版 ファッションデザイン画

文化ファッション大系服飾関連専門講座 5 改訂版 ファッションデザイン画

文化服装学院/編 (本・コミック)

販売価格: 2,700 (税込2,970

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2022/02/01

エキストラバージン・オリーブオイルの講義

エキストラバージン・オリーブオイルの講義

山田美知世/著 (本・コミック)

販売価格: 2,700 (税込2,970

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2025/03/01

食品安全検定テキスト 中級上級 第4版

食品安全検定テキスト 中級上級 第4版

一色賢司/監修 食品安全検定協会/編集 (本・コミック)

販売価格: 3,200 (税込3,520

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ピッツァイオーロ・ナポレターノの技 伝統から革新への科学的検証

ピッツァイオーロ・ナポレターノの技 伝統から革新への科学的検証

パオロ・マーシ/編 永島俊夫/監訳 鈴木庸子/訳 (本・コミック)

販売価格: 5,000 (税込5,500

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2026/03/19

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栄養教育論 第4版

栄養教育論 第4版

前田佳予子/編 北村真理/編 赤松利恵/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,190

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2026/03/18

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栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎 第2版

栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎 第2版

坂本裕子/編 森美奈子/編 (本・コミック)

販売価格: 1,800 (税込1,980

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2026/04/06

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サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔6〕 第8版 応用栄養学

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔6〕 第8版 応用栄養学

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,700 (税込2,970

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2026/03/01

食生活と栄養検定公式ガイド 中級

食生活と栄養検定公式ガイド 中級

香川明夫 栄養と調理技能検定専 (本・コミック)

販売価格: 2,000 (税込2,200

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2026/04/01

食品と栄養の基礎化学

食品と栄養の基礎化学

齋藤昌義/編著 藤澤誠/著 安岡顕人/著 (本・コミック)

販売価格: 1,600 (税込1,760

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本・コミック

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2026/03/01

応用栄養学 第4版

応用栄養学 第4版

岸本三香子/編 浅野真理子/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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本・コミック

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2026/03/18

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生活学Navi 資料+成分表+ICT 2026 家庭

生活学Navi 資料+成分表+ICT 2026 家庭

実教出版編修部/著 (本・コミック)

販売価格: 882 (税込970.20

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よくわかる栄養学 第2版

よくわかる栄養学 第2版

小林実夏/監修・著 (本・コミック)

販売価格: 1,500 (税込1,650

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本・コミック

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2026/04/17

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食品保存の疑問50

食品保存の疑問50

日本食品保蔵科学会/編 (本・コミック)

販売価格: 1,800 (税込1,980

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本・コミック

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2026/04/06

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レビューブック管理栄養士 2027

レビューブック管理栄養士 2027

医療情報科学研究所/編集 (本・コミック)

販売価格: 5,900 (税込6,490

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本・コミック

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2026/04/15

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管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答 出るトコ徹底分析 2026

管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答 出るトコ徹底分析 2026

中央法規管理栄養士受験対策研究会/編集 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

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2025/09/02

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新食生活論

新食生活論

三澤朱実/編著 竹中真紀子/編著 上薗薫/著 小山達也/著 鈴木耕太/著 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

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2026/03/01

管理栄養士国家試験合格のためのワークノート100日

管理栄養士国家試験合格のためのワークノート100日

女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会/編 (本・コミック)

販売価格: 3,100 (税込3,410

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2025/11/11

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洋装化・既製服化と被服教育 1950年代の高校学科家庭科における専門教育の展開

洋装化・既製服化と被服教育 1950年代の高校学科家庭科における専門教育の展開

宇津野花陽/著 (本・コミック)

販売価格: 4,000 (税込4,400

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澱粉の事典

澱粉の事典

日本応用糖質科学会/監修 (本・コミック)

販売価格: 16,000 (税込17,600

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2025/12/08

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コンパクト基礎栄養学 第2版

コンパクト基礎栄養学 第2版

松崎広志/編 勝間田真一/編 伊東順太/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,900 (税込3,190

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2025/10/08

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遺伝子レベルの栄養学 三石巌講演集より

遺伝子レベルの栄養学 三石巌講演集より

三石巌/著 (本・コミック)

販売価格: 2,000 (税込2,200

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2025/12/02

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私たちの調理学実習 基本操作から食事設計まで

私たちの調理学実習 基本操作から食事設計まで

水野千恵/編著 伊藤知子/編著 (本・コミック)

販売価格: 3,600 (税込3,960

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2026/02/26

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給食経営管理論 実践に役立つ給食運営と栄養管理の基本

給食経営管理論 実践に役立つ給食運営と栄養管理の基本

赤尾正/編 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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2025/10/31

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大学4年間の栄養学が10時間でざっと学べる

大学4年間の栄養学が10時間でざっと学べる

喜田聡/著 (本・コミック)

販売価格: 1,500 (税込1,650

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2026/04/16

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スポーツ栄養の食事計画 理論と競技特性にあわせた実践

スポーツ栄養の食事計画 理論と競技特性にあわせた実践

川野因/〔ほか〕編 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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2025/10/09

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栄養教育論

栄養教育論

辻雅子/編 岡崎光子/編 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

15 ポイント

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2026/01/05

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食品加工貯蔵学 第2版

食品加工貯蔵学 第2版

村田容常/編 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2025/11/26

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食生活に関する正しい知識が満載!食と栄養の科学 「カロリーゼロ」や「トクホ」って何?「食品添加物」や「発がん物質」の安全性は?

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2025/10/15

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公式食生活アドバイザー2・3級一問一答 食と生活のスペシャリスト 2026-2027年版

公式食生活アドバイザー2・3級一問一答 食と生活のスペシャリスト 2026-2027年版

FLAネットワーク協会/編 (本・コミック)

販売価格: 1,700 (税込1,870

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2026/03/27

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食品学各論 第5版

食品学各論 第5版

渡邊浩幸/〔ほか〕編 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

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2026/03/11

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公式食生活アドバイザー重要用語辞典 食と生活のスペシャリスト 2026-2027年版

公式食生活アドバイザー重要用語辞典 食と生活のスペシャリスト 2026-2027年版

FLAネットワーク協会/編 (本・コミック)

販売価格: 2,100 (税込2,310

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2026/03/31

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よくわかる食物学 食への誘い

よくわかる食物学 食への誘い

藤原葉子/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

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2026/03/04

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図解食品衛生学 食べ物と健康,食の安全性 第7版

図解食品衛生学 食べ物と健康,食の安全性 第7版

堀江正一/編著 尾上洋一/編著 伊藤裕才/〔ほか〕著 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

13 ポイント

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2026/02/27

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公式食生活アドバイザー1級テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2026-2027年版

公式食生活アドバイザー1級テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2026-2027年版

FLAネットワーク協会/編 (本・コミック)

販売価格: 2,200 (税込2,420

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2026/03/19

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食品学総論 第5版

食品学総論 第5版

渡邊浩幸/〔ほか〕編 (本・コミック)

販売価格: 2,800 (税込3,080

14 ポイント

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2026/01/29

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食事摂取基準2025年版による栄養管理・給食管理 PDCAサイクルの実践

食事摂取基準2025年版による栄養管理・給食管理 PDCAサイクルの実践

由田克士/編著 石田裕美/編著 (本・コミック)

販売価格: 2,700 (税込2,970

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2025/08/29

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公式食生活アドバイザー2級テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2026-2027年版

公式食生活アドバイザー2級テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2026-2027年版

FLAネットワーク協会/編 (本・コミック)

販売価格: 1,900 (税込2,090

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2025/11/28

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栄養教育論実習 第3版

栄養教育論実習 第3版

片井加奈子/〔ほか〕編 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

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2025/10/24

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休み時間の栄養学

休み時間の栄養学

海老原清/著 (本・コミック)

販売価格: 2,500 (税込2,750

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2025/10/24

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公式食生活アドバイザー3級テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2026-2027年版

公式食生活アドバイザー3級テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2026-2027年版

FLAネットワーク協会/編 (本・コミック)

販売価格: 1,700 (税込1,870

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2025/11/28

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食品衛生学 第5版

食品衛生学 第5版

野村秀一/編 下畑隆明/編 (本・コミック)

販売価格: 3,000 (税込3,300

15 ポイント

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2025/10/24

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サプリメント・機能性食品の本

サプリメント・機能性食品の本

近藤和雄/著 佐竹元吉/著 (本・コミック)

販売価格: 1,800 (税込1,980

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2025/09/16

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栄養士実力認定試験過去問題集 2026年版

栄養士実力認定試験過去問題集 2026年版

全国栄養士養成施設協会/編 (本・コミック)

販売価格: 1,300 (税込1,430

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2026/02/01

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔10〕 第13版 公衆栄養学

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔10〕 第13版 公衆栄養学

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 (本・コミック)

販売価格: 2,600 (税込2,860

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応用栄養学概論 改訂

応用栄養学概論 改訂

渡邉早苗/編著 松田早苗/編著 井部奈生子/編著 大木淳子/〔ほか〕共著 (本・コミック)

販売価格: 2,400 (税込2,640

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食べもの通信2026 4

食べもの通信2026 4

家庭栄養研究会 (本・コミック)

販売価格: 900 (税込990

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