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水産機能性脂質 給源・機能・利用高橋是太郎／編
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魚類の自発摂餌 その基礎と応用田畑満生／編
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トラフグの漁業と資源管理多部田修／編
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水産食品の安全・安心対策 現状と課題阿部宏喜／編 内田直行／編
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水産環境における内分泌撹乱物質川合真一郎／編 小山次朗／編
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漁業と資源の情報学青木一郎／編 竹内正一／編
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養殖魚の健全性に及ぼす微量栄養素中川平介／編 佐藤実／編
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ベントスと漁業林勇夫／編 中尾繁／編
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ＴＡＣ管理下における直接推定法 その意義と課題浅野謙治／編
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流出油の海洋生態系への影響 ナホトカ号の事例を中心に大和田紘一／編 小山次朗／編 広石伸互／編
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水産育種に関わる形質の発現と評価藤尾芳久／編 谷口順彦／編