栄養学
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- 木村修一／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 (37)
- 木村修一／編集代表 (31)
- 栄養調理関係法令研究会／編集 (26)
- 科学技術庁資源調査会／編 (17)
- 阿部圭一／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 (17)
- 医歯薬出版／編 (14)
- 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集 (13)
- 医薬基盤・健康・栄養研究所／監修 (12)
- 日本栄養士会／編 (12)
- 小川雄二／編著 坂本裕子／〔ほか〕共著 (11)
- 古畑公／編著 松村康弘／編著 鈴木三枝／編著 (10)
- 田地陽一／編 (10)
- 宮澤陽夫／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 (9)
- 栄養関係法規集編集委員会／編 (9)
- 藤澤良知／編著 (9)
- 厚生省保健医療局健康増進栄養課／監修 (8)
- 岡崎光子／編著 (8)
- 五関正江／編著 小林三智子／編著 旭久美子／〔ほか〕共著 (7)
- 健康・栄養情報研究会／編 (7)
- 吉田勉／編 伊藤順子／〔ほか〕共著 (7)
- 田村明／著者代表 (7)
- 鈴木久乃／編著 太田和枝／編著 定司哲夫／編著 (7)
- 城田知子／著者代表 (6)
- 堀口美恵子／著 (6)
- 日本栄養改善学会／監修 (6)
- 藤沢良知／編著 原正俊／編著 芦川修貮／〔ほか〕著 (6)
- 中山玲子／編 宮崎由子／編 (5)
- 国立健康・栄養研究所／監修 (5)
- 土江節子／編著 吉田勉／監修 (5)
- 山崎 文雄 (5)
- 日本フードスペシャリスト協会／編 (5)
- 本田佳子／編 土江節子／編 曽根博仁／編 (5)
- 竹中優／編 土江節子／編 (5)
- 香川綾／編 (5)
- 中村丁次／監修 (4)
- 中村丁次／著 (4)
- 井上浩一／編著 小林実夏／編著 井上栄／〔ほか〕共著 (4)
- 佐々木敏／著 (4)
- 吉池信男／編著 (4)
- 吉田勉／監修 南道子／編著 舟木淳子／編著 (4)
- 堀江祥允／編著 堀江和代／編著 (4)
- 奥恒行／編集 柴田克己／編集 (4)
- 富岡和夫／編著 冨田教代／編著 片山直美／〔ほか〕著 (4)
- 寺本房子／編著 渡邉早苗／編著 松崎政三／編著 足立香代子／〔ほか〕共著 (4)
- 志村二三夫／編 岡純／編 山田和彦／編 (4)
- 春木敏／編 (4)
- 本田佳子／編集 (4)
- 松崎政三／編著 福井富穂／編著 田中明／編著 (4)
- 柳田晃良／編著 福田亘博／編著 池田郁男／編著 (4)
- 桂きみよ／編著 岡崎光子／編著 (4)
- 桑守豊美／編著 志塚ふじ子／編著 小川宣子／〔ほか著〕 (4)
- 渡邉早苗／〔ほか〕編集 (4)
- 石田裕美／編 松月弘恵／編 堀端薫／編 辻村由美／著 三好恵子／著 山部秀子／著 (4)
- 芦川 修貮 編集 古畑 公 編集 (4)
- 藤沢良知／編著 (4)
- 藤沢良知／著 (4)
- 近藤和雄／編著 中村丁次／編著 (4)
- 鈴木和春／編著 (4)
- 香川芳子／編 (4)
- 高早苗／〔ほか〕共著 (4)
- 麻見直美／著 塚原典子／著 (4)
- あかいわチームクッキング／作 (3)
- 三石巌／著 (3)
- 上田伸男／編 (3)
- 中坊幸弘／編 木戸康博／編 (3)
- 中村丁次／著 松崎政三／著 宮本佳代子／著 (3)
- 児玉浩子／編集・執筆 太田百合子／執筆 風見公子／執筆 小林陽子／執筆 藤澤由美子／執筆 (3)
- 八倉巻和子／編著 八倉巻和子／〔ほか〕共著 (3)
- 友竹浩之／編 桑波田雅士／編 (3)
- 吉田勉／監修 佐藤隆一郎／編 加藤久典／編 (3)
- 吉田勉／監修 土江節子／編著 (3)
- 吉田勉／監修 栗原伸公／編著 (3)
- 堤裕昭／著 (3)
- 太田百合子／編著 堤ちはる／編著 (3)
- 安本教伝／編 渡辺智子／編 安井明美／編 西牟田守／編 竹内昌昭／編 (3)
- 小松啓子／編 大谷貴美子／編 (3)
- 岸田典子／編 菅淑江／編 (3)
- 川戸 喜美枝 監 (3)
- 日本中医食養学会／編著 日本中医学院／監修 (3)
- 日本栄養・食糧学会／編 (3)
- 日本栄養士会／監修 武見ゆかり／編 吉池信男／編 (3)
- 杉山英子／著 小長谷紀子／著 里井恵子／著 (3)
- 東愛子／編 原田まつ子／編 (3)
- 松崎政三／編著 名倉秀子／編著 岩本昌子／〔ほか〕共著 (3)
- 松月弘恵／編著 韓順子／編著 亀山良子／編著 (3)
- 柳沢幸江／編著 松井幾子／編著 峯木眞知子／〔ほか〕共著 (3)
- 栄養学レビュー編集委員会／編 (3)
- 栢下淳／編 上西一弘／編 (3)
- 武藤静子／編著 (3)
- 灘本知憲／編 仲佐輝子／編 (3)
- 玉川和子／編著 口羽章子／編著 木戸詔子／編著 (3)
- 田中敬子／編 前田佳予子／編 赤松利恵／〔ほか〕著 (3)
- 由田克士／編著 荒井裕介／編著 押野榮司／〔ほか〕共著 (3)
- 笠原賀子／編 川野因／編 (3)
- 芦川修貮／編集 田中弘之／編集 秋山佳代／〔ほか〕執筆 (3)
- 苫米地 孝之助 他 (3)
- 草間かおる／著者代表 (3)
- 菅野道広／編集 上野川修一／編集 山田和彦／編集 (3)
- 藤沢良知／編 (3)
- 西原 力 編 (3)
著者
- 建帛社 (221)
- 第一出版 (169)
- 医歯薬出版 (158)
- 講談社 (94)
- 光生館 (83)
- 同文書院 (72)
- 化学同人 (64)
- メディカルレビュー社 (63)
- 国際生命科学研究機構 (63)
- 日本栄養改善学 (63)
- 南江堂 (57)
- 朝倉書店 (49)
- 学建書院 (48)
- 羊土社 (45)
- 学文社 (42)
- 新日本法規出版 (41)
- 東京教学社 (37)
- 三共出版 (31)
- 女子栄養大学出版部 (29)
- みらい (26)
- 東京化学同人 (25)
- 南山堂 (16)
- 大蔵省印刷局 (16)
- 日本医療企画 (16)
- 中央法規出版 (14)
- 中山書店 (12)
- アイ・ケイコーポレーション (11)
- 全国官報販売協同組合 (9)
- 理工図書 (9)
- 八千代出版 (8)
- 実教出版 (8)
- 診断と治療社 (8)
- 金原出版 (8)
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- 全国学校給食協会 (6)
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- シーエムシー出版 (5)
- ヌーヴェルヒロカワ (5)
- 教育図書 (5)
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- オーエムエス出版 (4)
- チーム医療 (4)
- ライフサイエンス出版 (4)
- 大阪大学出版会 (4)
- 学会センター関西 (4)
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- 市村出版 (4)
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- 一橋出版 (3)
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- 成美堂出版 (3)
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- 日本中医食養学会 (3)
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- 高橋書店 (3)
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- ナツメ社 (2)
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- 啓明出版 (2)
- 大修館書店 (2)
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- 家政教育社 (2)
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- 技術評論社 (2)
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- 秀和システム新社 (2)
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- さんえい出版 (1)
- たる出版 (1)
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- アイケイコーポ (1)
出版社
実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本
香川芳子／監修 川端輝江／編 浅尾貴子／著 伊藤早苗／著 恩田理恵／著 蒲池桂子／著 川端輝江／著 ・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,000円 （税込2,200円）
10 ポイント
栄養学レビュー Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ Ｒｅｖｉｅｗｓ日本語版 第２１巻第２号（２０１３／ＷＩＮＴＥＲ）
木村修一／編集代表 ＩＬＳＩ Ｊａｐａｎ／編集代表 （本・コミック）
健康寿命に関する 無機栄養素の新知見
販売価格： 2,100円 （税込2,310円）
10 ポイント
やさしく学べる子どもの食 堤ちはるの１０時間講義 授乳・離乳から思春期まで 新訂版
堤ちはる／講師 平岩幹男／企画・聴き手 （本・コミック）
販売価格： 2,800円 （税込3,080円）
14 ポイント
高野陽／著 高橋種昭／著 大江秀夫／著 水野清子／著 竹内恵子／著 佐藤加代子／著 清野富久江／著 ・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,400円 （税込2,640円）
12 ポイント
エッセンシャル給食経営管理論 給食のトータルマネジメント 第３版
富岡和夫／編著 冨田教代／編著 片山直美／〔ほか〕著 （本・コミック）
販売価格： 3,100円 （税込3,410円）
15 ポイント
栄養指導のためのライフステージ別食の課題とアドバイス 牛乳・乳製品を活用して おなかの赤ちゃんから高齢者まで料理例付
Ｊミルク栄養士向け情報開発研究会／企画監修 岩間範子／監修 朝倉比都美／監修 田中由美／監修 （本・コミック）
販売価格： 1,000円 （税込1,100円）
5 ポイント
ポケットアトラス栄養学 オールカラービジュアルコンパクト栄養図解
ハンス・コンラート・ビーザルスキ／著 ペーター・グリム／著 北原健／日本語版監修 阿部博幸／日本語版・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,600円 （税込2,860円）
13 ポイント
寺田和子／著 保屋野美智子／著 山本初子／著 中原経子／著 飯塚美和子／著 麻見直美／著 小林三智子・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,600円 （税込2,860円）
13 ポイント
中村丁次／編 板垣康治／編 池澤善郎／編 栗原和幸／編 手島玲子／編 高松伸枝／編 鈴木志保子／編 ・・・ （本・コミック）
販売価格： 3,200円 （税込3,520円）
16 ポイント
