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酵素 ライフサイエンスとバイオテクノロジーの基礎一島英治／著
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酵素サイエンス相阪和夫／著
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生命工学 新しい生命へのアプローチ浅島誠／編 山村研一／編
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生命工学材料高分子学会／編
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酵素反応の有機化学大野惇吉／著
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バイオセパレーションプロセス便覧化学工学会「生物分離工学特別研究会」／編
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タンパク質のＮＭＲ 構造データの解釈と評価荒田洋治／著
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これだけは知っておきたい図解分子生物学江島洋介／著
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生命化学 ３「細胞・代謝・ホルモン」広瀬 茂久
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共役リノール酸の生化学と応用 生理活性脂質原健次／著
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糖と脂質の生物学川嵜敏祐／編 井上圭三／編
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生物に学ぶ機能性分子集合体の設計指針入山啓治／著
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好きになる分子生物学 分子からみた生命のスケッチ萩原清文／著 多田富雄／監修
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生体膜の分子 その姿，かたち，振舞い若山信行／著 浦谷善彦／著