お店のつくりかた
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出版社
トマトが切れれば、メシ屋はできる栓が抜ければ、飲み屋ができる 居酒屋の神様が教える繁盛店の作り方
宇野隆史／著 日経レストラン編集部／編集 （本・コミック）
販売価格： 1,500円 （税込1,650円）
7 ポイント
絶対成功する飲食店開店・経営の教科書 いつの時代も変わらぬ常識をコンパクトに。流行に流されず堅実に飲食店経営を目指す人に知ってもらいたい基本鉄則。
宇井義行／著 （本・コミック）
販売価格： 1,800円 （税込1,980円）
9 ポイント
お店を開くなら断然リサイクルショップ！ １５０万円の開業資金で、２年目には年商２０００万円に。センスをいかした、あなただけのこだわりのショップはこうしてつくる！
竹井美也／著 （本・コミック）
販売価格： 1,500円 （税込1,650円）
7 ポイント
