コーヒー
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- ジェームズ・ホフマン／著 井崎英典／監修 牛原眞弓／訳 酒井章文／訳 (1)
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- 旭屋出版『カフェ＆レストラン』編集部／編集制作 (1)
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出版社
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最高においしいコーヒーの淹れ方 バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ
ジェームズ・ホフマン／著 井崎英典／監修 牛原眞弓／訳 酒井章文／訳 （本・コミック）
販売価格： 2,250円 （税込2,475円）
11 ポイント
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進化系「アイスコーヒー」の技術とメニュー エスプレッソ、コールドブリュー、ドリップコーヒー、フローズンコーヒー、コーヒーカクテル…。
旭屋出版ＣＡＦＥＲＥＳ編集部／編著 （本・コミック）
販売価格： 3,800円 （税込4,180円）
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ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典 普及版 ２ｎｄ Ｅｄｉｔｉｏｎ
ジェームズ・ホフマン／著 丸山健太郎／日本語版監修 宇井昭彦／〔ほか〕訳 （本・コミック）
販売価格： 3,000円 （税込3,300円）
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人気店のコーヒー焙煎 Ｅｓｓｅｎｔｉａｌ Ｂｏｏｋｓ ｆｏｒ Ｃｏｆｆｅｅ Ｒｏａｓｔｉｎｇ 新版
旭屋出版編集部／編著 （本・コミック）
販売価格： 3,800円 （税込4,180円）
19 ポイント
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コーヒー抽出人気店の最新メソッド ハンドドリップ・サイフォン・エスプレッソ・エアロプレスｅｔｃ．
旭屋出版書籍編集部／編 （本・コミック）
販売価格： 3,000円 （税込3,300円）
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