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ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン 予約の取れないお菓子教室「ｃｈｉｆｆｏｎ ｃｈｉｆｆｏｎ」のベストレシピ 決定版
中山真由美／著 （本・コミック）
販売価格： 1,500円 （税込1,650円）
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モンブランの発想と組み立て 基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで作り方のコツとテクニック
山本次夫／〔ほか〕著 （本・コミック）
販売価格： 3,400円 （税込3,740円）
17 ポイント
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ポリ袋でつくるたかこさんのタルト・パイ・フロランタン がんばらなくても大丈夫！基本レシピとバリエーション４７
稲田多佳子／著 （本・コミック）
販売価格： 1,400円 （税込1,540円）
7 ポイント
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Ｐａｔｉｓｓｉｅｒ パティシエの探求心を刺激するお菓子の専門誌 Ｖｏｌ．２ 食感を知り、食感を生かす／菓子から広がる香りの科学
（本・コミック）
販売価格： 2,600円 （税込2,860円）
13 ポイント
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さとうかよこ／著 きらら舎／レシピレクチャー アドリア洋菓子店／レシピレクチャー Ｂｏｏｋ ＆ Ｃａ・・・ （本・コミック）
販売価格： 1,700円 （税込1,870円）
8 ポイント
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卵・乳製品・白砂糖をつかわないやさしいヴィーガン焼き菓子 うっとりする香り、食感、味わいをつくる秘密のレシピ 改訂新版
今井ようこ／著 （本・コミック）
販売価格： 1,500円 （税込1,650円）
7 ポイント
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ベルギーパティシエがていねいに教える定番だけど極上の焼き菓子 Ｆｒｏｍ ｔｈｅ Ｋｉｎｇｄｏｍ ｏｆ Ｂｅｌｇｉｕｍ
レソンシエル／著 （本・コミック）
販売価格： 1,300円 （税込1,430円）
6 ポイント
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柑橘のお菓子とデザート 風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、パフェ、かき氷、デザートまで。日本の柑橘品種図鑑付き プロのノウハウと知識を徹底解剖。レシピ制作の視点ががらりと変わる
江藤英樹／〔ほか〕著 （本・コミック）
販売価格： 3,000円 （税込3,300円）
15 ポイント
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メラニー・デュピュイ／レシピ＆解説 ピエール・ジャヴェル／写真 ヤニス・ヴァルツィコス／絵 アンヌ・・・・ （本・コミック）
販売価格： 2,300円 （税込2,530円）
11 ポイント
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人気定番スイーツの基礎ＢＯＯＫ １ＤＡＹ ＳＷＥＥＴＳ ＳＥＬＥＣＴＩＯＮ 完全保存リクエスト版！一番よくわかる詳しい写真解説 新装版
（本・コミック）
販売価格： 1,600円 （税込1,760円）
8 ポイント
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シュークリームの発想と組み立て 基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで作り方のコツとテクニック
藤生義治／著 山内敦生／著 鈴木丈晴／著 森本慎／著 捧雄介／著 森大祐／著 島田徹／著 菅又亮輔／・・・ （本・コミック）
販売価格： 3,400円 （税込3,740円）
17 ポイント
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