ごはん 実用の料理

高山なおみ/著

発売日:2015年12月

  • ごはん 実用の料理
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ISBN
978-4-87435-489-6
著者情報
高山 なおみ(タカヤマ ナオミ)
1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家に。文筆家としての顔も持つ

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商品説明

炊き込みごはん、どんぶり、残りごはんを使って…毎日食べたい、何度でも作りたい高山なおみの定番ごはん140品。

目次

第1章 炊きたてごはん
第2章 炊き込みごはん
第3章 ちらしずし、混ぜごはん
第4章 どんぶり、小どんぶり
第5章 盛り合わせごはん
第6章 玄米ごはん
第7章 残りごはんを使って
おかゆ

商品詳細

出版社名
京阪神エルマガジン社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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