奥津典子の台所の学校

発売日：2020年3月

ページ数: ２０６ｐ
ISBN: 978-4-86621-265-4
著者情報: 奥津　典子（オクツ　ノリコ）
１９７４年生まれ。東京と長崎育ち。２００３年に吉祥寺に夫・奥津爾とのユニット、オーガニックベースを立ち上げる。以来、開催した料理と身体の理論教室は２０００回を超え、食堂やレストランの料理指導、執筆や講演など多岐に活動。２０１３年より雲仙に家族で移り住み、吉祥寺と雲仙の２拠点で活動。２０１９年には雲仙・千々石町にオーガニック直売所タネトを夫婦で立ち上げる。同時に２０１９年より教室名を「台所の学校」と改め、通学とオンデマンドクラスを開催。一男二女の母

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商品説明

命が生まれ変わる場所で手を動かして、心を鎮める。台所から始める喜びにあふれた人生を。台所の知恵が詰まった暮らしのエッセイ。

※お届け日が変更になりました
3月19日→3月24日

１時間目　道具と台所―料理道具に触れる愉しみ
２時間目　ごはんと台所―元気になる基本の食事
３時間目　身体と台所―疲れない身体の使い方
４時間目　四季と台所―旬を味わい、季節を愉しむ
５時間目　健康と台所―台所から始める元気な暮らし
６時間目　家族と台所―台所を通して家族とつながる

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