おつまみワインノート　ワインによく合う！かんたんイタリアンレシピ

『予約のとれない料理教室』で大人気の加藤シェフがワインにピッタリな極上おつまみを６７品集めました。５分でできるかんたんおつまみ、ワインに合うチーズのおつまみ、野菜・魚・肉を使ったおつまみ、パスタ、パーティーメニューなど、おうち飲みにピッタリなイタリアンレシピが盛りだくさん。ワインの基礎知識からパーティのおもてなし指南まで、楽しく飲むためのコツがつまったおつまみとワインの便利帖。

簡単に作れるイタリアンおつまみと、それに合うソムリエ厳選のコンビニワインが勢ぞろい！一冊あればワインとおつまみが楽しめます！

目次

１　はじめてのおうちワイン（ワインってどんなお酒なの？
いろいろあるワインの種類　ほか）
２　５分でできる！かんたんおつまみ（かんたんおつまみとワイン）
３　ワインのおともに作りたいおつまみ（チーズとワイン
野菜料理とワイン
魚料理とワイン
肉料理とワイン
パスタとワイン）
４　おうちでワインパーティーをしよう！（誰でも気軽に開ける！おうちワインパーティー
バーニャカウダ　ほか）
５　今さら聞けないワインのギモン（おいしいワインの見分け方って？
７８０円と２９８０円の違いって？ワインは冷やして飲んだほうがおいしい？　ほか）

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